Le icone, i momenti e le immagini-simbolo della cultura americana modellate da bistecche, salsicce, macinato e raccolto in un libro che vuole raccontare il consumismo della carne animale e il consumo della mente umana.
Per un tour di carne nell'America di Dominic Episcopo, cliccate sull'immagine sopra o qui.
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